Primero, comenzaremos diciendo lo que es un ceviche, bueno, este es un platillo el cual es preparado con diferentes tipos de mariscos en estado crudo, los cuales se marinan en el jugo de algún cítrico, de los cuales los mas utilizados son el limón, naranja agria o lima acida. El cual puede llevar como ingredientes el jitomate, cebolla, ajo, apio, pepino y varios ingredientes más, los cuales pueden ser elegidos dependiendo del gusto de la persona. Este es un platillo que tiene mucho que ver con el gusto propio, ya que lo preparas según los sabores que quieres que tenga tu preparación. Ahora comenzaremos con la receta y forma de prepararlo. Comenzaremos hablando sobre los ingredientes principales y que son casi indispensables para su preparación Pescado Limón Sal Pimienta Clamato Los demás ingredientes ya dependen del gusto propio pero también aquí pondría tomate y cebolla. Después de esto podemos proceder con la preparación Primer paso: Deshuesar el pescado o es mejor si ya lo compras